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Grumer

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Grumer a domicilio

¿Necesitas aperitivos o menús recién hechos?


Ya puedes disfrutar de la experiencia gastronómica de Grumer a domicilio.


Con la fórmula de la comida a domicilio y recoger en local, puedes resolver el problema y olvidarte de cocinar en tus celebraciones y centrarte en poner la mesa y disfrutar.

Aperitivos selección


Delicias frías. 18 unidades.

6 variedades y 3 unidades de cada variedad.

Aperitivos selección


- Lomo de rape alangostado y crema de cebollino.
- Tartar de aguacate, chorizo de Soria y pulpo.
- Terrina de ternera con gelee de membrillo y sésamo.
- Langostino y anchoa con cremoso de encurtido y miel.
- Salmón ahumado con mousse de vermut rojo y lima.
- Empanada de cuatro quesos.


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Menú Gastro


- Fardalejo de pato asado y almendra, salsa de amontillado y frambuesa.

- Salteado de Noodels y pimientos con jugo de carabinero, corte agrio de cebolla caramelizada y pimienta Sichuan.

- Medallón de manitas, morro y níscalos estofados con parmentier de foie.

- Cremoso de turrón y yogur griego con rocas de praliné y pistacho.


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Menú para 3 personas


- Zamburiñas rellenas de marisco con veloute de ajo asado y pimentón.
- Pimientos rellenos de bacalao, setas y gambas, crema de panceta y boletus de Soria.
- Langostinos en salsa de cava y ajo tierno.

- Merluza en zarzuela de mejillones y langostinos.
- Bacalao confitado en salsa de berberechos.
- Carrillera de ternera al oporto.

- Esfera de chocolate, nata y turrón.
- Tarta de queso y almendra con sirope de membrillo.
- Peras al vino.
Incluye: 18 aperitivos selección.


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Croquetas de níscalos


8 unidades.

Producto fresco.

Croquetas de níscalos


Freír en abundante aceite caliente durante 1 min, las croquetas tienen q estar totalmente sumergidas. Sacar a un papel absorbente.


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Almejas al ribeiro


250 gr. aprox.

Almejas al ribeiro


Calentar en un cazo tapado durante 3 minutos a fuego suave o microondas 1 min.
Colocar las almejas en un plato y bañar con la salsa.


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Menú para 2 personas


- Zamburiñas rellenas de marisco con veloute de ajo asado y pimentón.
- Pimientos rellenos de bacalao, setas y gambas, crema de panceta y boletus de Soria.

- Merluza en zarzuela de mejillones y langostinos.
- Carrillera de ternera al oporto.

- Esfera de chocolate, nata y turrón.
- Tarta de queso y almendra con sirope de membrillo.

Incluye: Macarons 6 unidades.
De queso trufado y frutos rojos.


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El convento

Espacio para eventos


Situado en Almazán, a menos de 20 minutos de Soria, se rehabilito como un espacio para eventos, celebraciones, reuniones e incentivos, creando un lugar singular.


5728 m2

superficie

3245 m2

son patios y huerta

Salón claustro

albergar 30 mesas

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